روی تصاویر کلیک کنید تا بزرگتر ببینید و ورق بزنید
برنج علی کاظمی گیلان یکی از اصیلترین و معطرترین ارقام برنج ایرانی است که به عطر بسیار قوی، طعم دلنشین، بافت نرم و ماندگاری خوب پس از پخت شهرت دارد. دانههای آن نسبت به هاشمی کمی کوتاهتر و تپلتر هستند، اما خوشخوراکی و عطر آن باعث شده برای مصرف روزانه و مهمانیها انتخابی محبوب باشد.
از نظر ارزش غذایی، هر ۱۰۰ گرم برنج پخته بهطور میانگین حدود ۱۳۰ کیلوکالری، ۲ تا ۳ گرم پروتئین، ۲۸ تا ۳۰ گرم کربوهیدرات، کمتر از ۰.۵ گرم چربی و حدود ۰.۵ تا ۱ گرم فیبر دارد.
